Aus Überzeugung und aus Liebe zum Weinbau!
 
Die Natur mit ihrem Wirken vom Weingarten bis ins Glas zu bringen - so lautet die Philosophie von Edwin Weber, der 1990 den elterlichen Familienbetrieb übernommen und seither kontinuierlich aus- und umgebaut hat. 2012 hat Edwin Weber Unterstützung von Sohn Patrick bekommen, der seit der Absolvierung der Landwirtschaftlichen Fachschule Eisenstadt im Betrieb arbeitet.
 
Junges Blut gepaart mit langjähriger Erfahrung bringt Umdenken und neue Ideen!
 Das gemeinsame Ziel von Vater und Sohn  nach höchster Qualität im Weingarten und bei der Vinifizierung soll auf diese Weise erreicht werden.
Dabei aber Traditionen zu erhalten, ist beiden sehr wichtig. War doch Großvater Karl einer der Ersten flaschenfüllende Betriebe im Ort.
Lutzmannsburg liegt im Herzen des Blaufränkischlandes Mittelburgenland. 
Der Blaufränkisch ist auch die Leitsorte des Betriebes. 
Zusätzlich werden die Sorten Blauer Zweigelt, St. Laurent, Merlot, Roesler, Welschriesling, Gewürztraminer und Blütenmuskateller auf einer Rebfläche von 8 Hektar am Lutzmannsburger Hochplateau (u.a. Heissergebirge, Neusatz und Auleiter) kultiviert. 
Die Weine werden zu 80% traditionell klassisch im Stahltank oder im großen Holzfass ausgebaut. Ausgewählte Weine reifen in Barriquefässern aus Edelkastanienholz.
 
Dass sich die penible, qualitätsorientierte Arbeit in Weingarten und Keller unter dem Motto „weniger Trauben am Stock ist mehr Sonne im Glas“ auch bezahlt macht, bestätigen mehrfache Auszeichnungen.
Zum Beispiel die Aufnahme in den  „österreichischen Weinsalon“ , Goldmedaillen bei nationalen und internationalen Prämierungen -  und als vorläufiger Höhepunkt -  die Prämierung zum Burgenländischen Landessieger  in der Kategorie Blaufränkisch klassik.