Kurz erklärt: Roesler ist eine Rotweinsorte aus der Gruppe der PIWI-Reben. Unser Roesler 2024 aus Lutzmannsburg zeigt opulente Dunkelfrucht, würzige Noten und eine markante, lebhafte Struktur. Er wird im Edelstahltank ausgebaut und passt besonders gut zu kräftiger Küche und Grillgerichten.
Wer nach einem charaktervollen PIWI-Rotwein aus dem Burgenland sucht, findet im Roesler eine spannende Alternative zu den bekannteren roten Rebsorten. In diesem Weinwissen-Beitrag erklären wir, was Roesler ist, wie er schmeckt, was PIWI bedeutet und zu welchen Speisen der Wein besonders gut passt.
Was ist Roesler Wein?
Roesler ist eine Rotweinsorte aus der Gruppe der pilzwiderstandsfähigen Rebsorten, kurz PIWI. Für Weintrinker ist dabei vor allem der Stil interessant: Roesler kann dunkel, kräftig und würzig ausfallen und eine deutlich strukturierte Rotweinart zeigen.
Bei uns im Betrieb in Lutzmannsburg steht beim Roesler nicht die technische Seite der Rebsorte im Vordergrund, sondern das, was im Glas überzeugt: Frucht, Würze, Spannung und ein eigenständiger Charakter.
Was bedeutet PIWI bei Roesler?
PIWI steht für pilzwiderstandsfähige Rebsorten. Diese Reben besitzen eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten. Dadurch können sie im Weinbau interessante Möglichkeiten für einen ressourcenschonenden Umgang mit dem Weingarten bieten. Wie viel Pflanzenschutz tatsächlich notwendig ist, hängt dennoch von Standort, Witterung, Jahrgang und Betriebsweise ab.
Für den Genuss ist entscheidend, dass PIWI-Weine nicht nur aufgrund ihrer Eigenschaften im Weingarten interessant sind. Sie müssen auch geschmacklich überzeugen – und genau hier zeigt Roesler sein Potenzial als kräftiger, eigenständiger Rotwein.
Wie schmeckt Roesler?
Roesler zeigt häufig eine dunkle, intensive Rotweinstilistik. Unser Roesler 2024 verbindet opulente Dunkelfrucht mit würzigen und mineralisch wirkenden Nuancen. In der Nase erinnern die Aromen an Marzipan und Graphit, ergänzt von einem Hauch kalten Rauchs.
Am Gaumen wirkt der Wein saftig und kernig. Satter Schmelz trifft auf lebhafte Säurespannung, Biss und ein charaktervolles Finale. Damit ist er besonders interessant für Weintrinker, die kräftige, dunkle und würzige Rotweine suchen.
Roesler auf einen Blick
| Rebsorte | Roesler (PIWI) |
|---|---|
| Herkunft | Lutzmannsburg, Burgenland |
| Stil unseres 2024 | kräftig · dunkel · würzig |
| Ausbau | Edelstahltank |
| Trinktemperatur | ca. 18 °C |
| Passt zu | kräftiger Küche · Grillgerichten · charaktervollem Rotweingenuss |
Unser Roesler 2024 aus Lutzmannsburg
Unser Roesler 2024 wird im Edelstahltank ausgebaut. Dadurch steht die Kombination aus Dunkelfrucht, Würze und lebhafter Struktur klar im Mittelpunkt. Der Wein ist in der 0,75-Liter-Flasche erhältlich und mit Schraubverschluss ausgestattet.
Auch bei Verkostungen und Bewertungen konnte der Wein überzeugen: 94 Punkte von Vinaria sowie Gold beim Austrian PIWI Award unterstreichen seinen charaktervollen Stil.
Roesler 2024 im Weinshop ansehen →
Welche Speisen passen zu Roesler?
Kräftige Rotweine wie unser Roesler funktionieren besonders gut zu Speisen, die genügend Würze und Struktur mitbringen. Gute Kombinationen sind:
- Grillgerichte und kräftig gewürztes Fleisch
- Rind und geschmorte Gerichte
- Lamm und Wild
- herzhafte Pasta und dunkle Saucen
- gereifter, würziger Käse
Wer verschiedene kräftige Rotweinstile vergleichen möchte, findet weitere Weine in unserer Rotwein-Auswahl.
Bei welcher Temperatur trinkt man Roesler?
Für unseren Roesler 2024 empfehlen wir eine Trinktemperatur von etwa 18 °C. Wird ein kräftiger Rotwein deutlich wärmer serviert, können Alkohol und Fülle stärker in den Vordergrund treten. Bei moderater Temperatur bleiben Frucht, Würze und Struktur meist klarer erkennbar.
Für wen ist Roesler interessant?
Roesler passt besonders zu Weinliebhabern, die dunkle, würzige und strukturierte Rotweine mögen und gleichzeitig neugierig auf PIWI-Rebsorten sind. Er eignet sich als Speisenbegleiter ebenso wie für einen bewussten Rotweinabend, bei dem eine weniger alltägliche Rebsorte im Mittelpunkt stehen soll.
Roesler in Lutzmannsburg kennenlernen
Wer Roesler und weitere Weine unseres Betriebs direkt kennenlernen möchte, kann bei einer Weinverkostung in Lutzmannsburg verschiedene Stile vergleichen. Mehr über unsere Arbeit im Weingarten und Keller erfahren Sie auf der Seite Über uns.
Unseren Roesler 2024 können Sie außerdem direkt im Onlineshop bestellen.
Häufige Fragen zu Roesler
Was ist Roesler?
Roesler ist eine rote PIWI-Rebsorte. Sie kann kräftige, dunkle und würzige Rotweine mit markanter Struktur hervorbringen.
Ist Roesler ein PIWI-Wein?
Ja. Roesler gehört zu den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten. PIWI-Reben besitzen eine erhöhte Widerstandsfähigkeit gegenüber bestimmten Pilzkrankheiten.
Wie schmeckt Roesler?
Unser Roesler 2024 zeigt opulente Dunkelfrucht, Marzipan, Graphit und einen Hauch kalten Rauchs. Am Gaumen ist er saftig, kernig, würzig und lebhaft strukturiert.
Welche Speisen passen zu Roesler?
Besonders gut passen kräftige Küche, Grillgerichte, Rind, Lamm, Wild, herzhafte Saucen und würziger Käse.
Welche Trinktemperatur ist ideal?
Für unseren Roesler 2024 empfehlen wir ungefähr 18 °C.
Wo kann man Roesler kaufen?
Unseren Roesler 2024 können Sie direkt im Onlineshop vom Weinbau Edwin Weber bestellen oder bei uns in Lutzmannsburg kennenlernen.